IP Campanha Gaúcha

Essa é uma delimitação localizada no bioma Pampa do estado do Rio Grande do Sul, região vitivinícola que começou a se fortalecer lá pelos anos 80, ganhando novo impulso 20 anos depois, com o crescimento do número de produtores de uva e de vinho, expandindo a atividade para diversos municípios da região (cerca de 14 municípios). Além disso, é a região produtora mais quente e com menor volume de chuvas do Sul do Brasil, e para a elaboração dos vinhos precisa-se seguir alguns regulamentos para receber o signo distintivo da IP.

A Campanha Gaúcha possui uma gastronomia regional clássica, onde um dos principais acompanhamentos é o vinho, e você pode ter tudo isso junto de uma paisagem incrível dos Pampas gaúchos, curtindo um pôr do sol de tirar o fôlego.

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